Основы калькуляции и учета в общественном питании

Основы калькуляции и учета в общественном питании

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
.Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной
...

Author: САМУЛЕВИЧ И.А.

Printhouse: Feniks

Series: Среднее профессиональное образование

Age restrictions: 0+

Year of publication: 2020

ISBN: 9785222323601

Number of pages: 302

Size: 84*108/32 mm

Cover type: Твердая глянцевая

Weight: 260 г. g

ID: 984939
Sold out
Prices in the online shop may differ from those in physical shops
£ 23.69

Delivery methods

Choose the appropriate delivery method

Pick up yourself from the shop

0.00 £

Courier delivery

This is an estimated delivery time. You will get the exact date from the operator after confirming your order.

Bestsellers

Joanne Rowling: The Tales of Beedle the Bard
Bestseller
£ 169.69
In stock
Обломки нерушимого
Bestseller
£ 11.39
In stock
Sex-дневник Кати Морозовой
Bestseller
£ 9.09
In stock
Без надежды
Bestseller
£ 8.09
In stock
Harry Potter and the Philosopher's Stone
Bestseller
£ 56.59
In stock
Израненное сердце
Bestseller
£ 11.49
In stock
Ностальгия по крови
Bestseller
£ 9.89
In stock
Ностальгия по крови
Дарио Корренти
Идеальный план
Bestseller
£ 11.89
In stock
Идеальный план
Лиз Томфорд

Publishers "Feniks " recommends

Танго с тенями
Bestseller
£ 11.69
In stock
Танго с тенями
Людмила Киндерская