Как несъедобное становится съедобным?
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные...
ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Для младшего школьного возраста.
Author: АЛЕКСЕЕВА Т., СКОРЕНКО Т.
Printhouse: Rozovyi zhiraf
Series: Карманный ученый
Age restrictions: 6+
Year of publication: 2023
ISBN: 9785437003817
Number of pages: ㌲
Size: 18.7x23.8x0.8 mm
Cover type: Твердый переплет
Weight: 300 g
Delivery methods
Choose the appropriate delivery method
Pick up yourself from the shop
0.00 £
Courier delivery
