Как несъедобное становится съедобным?
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные...
ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Для младшего школьного возраста.
Автор: АЛЕКСЕЕВА Т., СКОРЕНКО Т.
Издательство: Розовый жираф
Серия: Карманный ученый
Возрастные ограничения: 6+
Год издания: 2023
ISBN: 9785437003817
Кол-во страниц: 32
Размер: 18.7x23.8x0.8 мм
Тип обложки: Твердый переплет
Вес: 300 г
Способы доставки
Выбери подходящий способ доставки
Забрать самому из магазина
0.00 £
Доставка курьером
