Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами...
тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
Author: РЫКОВА М.
Printhouse: ID Komsomol'skaia pravda
Series: Приятного аппетита
Age restrictions: 16+
Year of publication: 2023
ISBN: 9785447006037
Number of pages: 160
Size: 24.5 x 20.3 x 1.4 mm
Cover type: Твердая бумажная
Weight: 650 g
Delivery methods
Choose the appropriate delivery method
Pick up yourself from the shop
0.00 £
Courier delivery
.jpg)
