В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских...
императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Author: ЗИМИН И.В., СОКОЛОВ А.Р. и др.
Printhouse: Tsentrpoligraf
Series: 400 лет Дому Романовых
Year of publication: 2022
ISBN: 9785227101785
Number of pages: 350
Size: 20.7 x 13.2 x 2.1 mm
Cover type: Твердая глянцевая
Weight: 420 g
Delivery methods
Choose the appropriate delivery method
Pick up yourself from the shop
0.00 £
Courier delivery